ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗದ ಪರಿಚಯ, ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತುಂಬುವ ಯಂತ್ರದ ಕಾರ್ಯ ತತ್ವ
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಿತ ರಸ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಮೂಲ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮೂಲ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮೂಲ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಎರಡು ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿರು ರಸ ಮತ್ತು ಮೋಡದ ರಸ. ಹಸಿರು ರಸವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ ಗೋಚರಿಸದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು. ಮೋಡದ ರಸದ ರಸ ಪಾನೀಯವು ರಸದ ವಿಷಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಮೋಡದ ರಸದ ಉದ್ದೇಶವು ಮೂಲ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 304 ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಮೋಟಾರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ವಿಸರ್ಜನೆಯ. ಕರಗಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಡಬಲ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಏಕರೂಪೀಕರಣ ಮತ್ತು ಡೀಗ್ಯಾಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪೀಕರಣ ಮತ್ತು ಡೀಗ್ಯಾಸಿಂಗ್ ಎರಡನ್ನೂ 304 ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈಪ್‌ಲೈನ್ ಕವಾಟಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕರೂಪೀಕರಣದ ಕಾರ್ಯವು ರಸದಲ್ಲಿನ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಡೀಗ್ಯಾಸಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವು ದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.
ಜ್ಯೂಸ್ ತುಂಬುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಮೂಲಕ ಓಡಿಸುವುದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾಟಲ್ ಫೀಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ಬಾಟಲಿಯ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಬಾಟಲಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ಬಾಟಲಿಗಳ ಸ್ವಿಚಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ಮಾಡ್ಯೂಲ್ 304 ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಪ್ಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಪಾನೀಯಗಳ ಭರ್ತಿ ತಾಪಮಾನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉಪಕರಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ನಿರೋಧಕ ದ್ರವ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಋಣಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡದಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಕೆಂಪು ತಾಮ್ರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಬಿಗಿತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಟ್ವಿಸ್ಟಿಂಗ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕ್ಯಾಪ್ಪಿಂಗ್ ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯಸ್ಕಾಂತೀಯ ಬಲವನ್ನು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಡ್ರಾಪ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಂತರದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾಟಲ್ ದೇಹವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯು ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಬಾಟಲ್ ದೇಹವು ಬೆವರು ಮತ್ತು ನೀರು. ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಾಟಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ಲೀವ್ ಲೇಬಲ್ನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸುರಂಗ-ಮಾದರಿಯ ಬಹು-ಹಂತದ ಕೂಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಸ್ಪ್ರೇ ವಿಭಾಗವು ಬಹು-ಹಂತದ ಪರಿಚಲನೆಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ನೀರಿನ ಪಂಪ್ ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡದ ಮೂಲಕ ಕೆಳಗಿನ ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ದ್ರವ ಸಿಲಿಂಡರ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರೇ ಆಗಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
